Com foco na cadeia produtiva da indústria alimentícia, o Curso Técnico em Alimentos forma profissionais preparados para atuar em todas as etapas, do controle de qualidade ao desenvolvimento de novos produtos.
Para quem se destina:
Interessados em ingressar na indústria de alimentos ou empreender na área de produção alimentícia.
Competências desenvolvidas:
- Processos industriais e tecnologias alimentares;
- Segurança alimentar e controle de qualidade;
- Desenvolvimento de novos produtos;
- Análise de alimentos e gestão de produção.
CERTIFICAÇÃO DO CURSO
A certificação do Técnico em Alimentos será concedida aos alunos que concluírem com êxito todas as disciplinas e cumprirem os critérios de avaliação e frequência exigidos. O certificado será acessado digitalmente no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).
Certificação digital:
- Documento válido juridicamente, emitido diretamente pela plataforma;
- Disponível em até 30 dias após a conclusão do curso;
- Processo ágil e seguro, atendendo às demandas do mercado profissional.
OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM E DIFERENCIAIS
Objetivos do curso:
Formar profissionais aptos a atuar em toda a cadeia produtiva de alimentos, do processamento ao controle de qualidade.
O que o aluno irá obter:
- Carga horária: 1.200 horas, incluindo práticas laboratoriais.
- Disciplinas: Segurança alimentar, microbiologia, legislação, processos industriais.
- Mercado de trabalho: Indústria alimentícia, laboratórios, fiscalização e startups alimentares.
- Diferenciais competitivos: Ênfase em inovação tecnológica, controle de qualidade e EAD com atividades práticas simuladas.