O Curso Técnico em Alimentação Escolar prepara profissionais para planejar, organizar e executar práticas alimentares saudáveis nas instituições de ensino, com foco em nutrição infantil e segurança alimentar.
Para quem se destina:
Profissionais da área da educação, alimentação e saúde interessados em contribuir com a saúde das crianças no ambiente escolar.
Competências desenvolvidas:
- Elaboração de cardápios balanceados;
- Normas sanitárias e segurança alimentar;
- Gestão de cozinhas escolares;
- Promoção de hábitos saudáveis nas escolas.
CERTIFICAÇÃO DO CURSO
A certificação do Técnico em Alimentação Escolar será concedida aos alunos que concluírem com êxito todas as disciplinas e cumprirem os critérios de avaliação e frequência exigidos. O certificado será acessado digitalmente no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA).
Certificação digital:
- Documento válido juridicamente, emitido diretamente pela plataforma;
- Disponível em até 30 dias após a conclusão do curso;
- Processo ágil e seguro, atendendo às demandas do mercado profissional.
OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM E DIFERENCIAIS
Objetivos do curso:
Capacitar técnicos para atuar na promoção de alimentação saudável em escolas, com foco em nutrição infantil e segurança alimentar.
O que o aluno irá obter:
- Carga horária: 1.200 horas, com atividades práticas e teóricas.
- Disciplinas: Nutrição, planejamento de cardápios, legislação sanitária, gestão de cozinhas.
- Mercado de trabalho: Escolas, secretarias de educação, empresas terceirizadas e consultorias.
- Diferenciais competitivos: Formação específica para o ambiente escolar e atuação direta na saúde infantil.